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料理講習会

7月の料理講習会をしました。本日の参加者9名。厨房は満員御礼状態でした。メニューは夏野菜をふんだんに使ったメニューに。「なすとピーマンの味噌炒め」「さざえ飯」「切干だいこん」「きゅうりの即席漬」「カラマーリ(イタリア料理でイカのから揚げ風)」を作りました。いつもながら奥さま達の元気のいいこと。パワフルですよ~ おかげで元気もらいます。旬の食材を使って簡単で美味しい料理!をお教え出来ればといつも知恵を絞りながらやっています。

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コメント

    • AB
    • 2006.08.02

    早速夕食のおかずとなりました。
    冷蔵庫にある身近な材料でまた手軽にできますのでうれしいです。
    カラマワリじゃなくカラマーリは孫達が明日きますので作ります。
    切り干し大根も準備しました。
    ババさんの株があがるでしょう・・・???。
    笑い声がいっぱいの料理教室がとっても楽しみです。
    でもメニューを考える先生はたいへんでしょう。
    ありがとうございます。

    • hime
    • 2006.08.02

    書き込みありがとうございます。
    お役にたてて嬉しいです。
    次回も楽しみにお待ちしております。

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