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星の味

沖縄の方からスターフルーツが届きました。薄く切ってオリーブオイル+バルサミコ酢でどうぞとの添え書きがあったので 早速そうしていただきました。半信半疑で食べてみるとこれがなかなか美味。例えて言うなら、スイカのようなシャキシャキ感でしょうか。ほのかな甘味がオリーブオイルとバルサミコ酢で引き立ちます。星の形もかわいくてクリスマスにぴったりですよね。
白掛丸皿(イタリア)

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