料理教室

9月度料理教室より

9月の料理教室を開催しました。
茄子の揚げ煮、麻婆豆腐、重ね煮の和え物などを作りました。
茄子を沢山使ったので、皮とヘタも掻き揚げに。
普段は捨ててしまうところが、こんなに美味しいとは!と大好評でした。
おまけで頂き物のスイカをちょっと豪華に演出した冷たいデザートとおはぎも。
 

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