来週7/14（火）に開催します重ね煮料理教室のご予約があと若干名可能です。
ご興味ある方、是非この機会にどうぞ。
第２回 戸練ミナ先生 重ね煮料理教室2015年7月14日（火）午前１０時〜午後2時ごろ会場 クラフト館 岩井窯 喫茶ＨＡＮＡ講習料 お一人様 5,500円（消費税・材料費含） ランチ付定員 20名 持参品 まな板・まな板用布巾２枚・包丁・手拭きタオル・エプロン今回は岩井窯の土鍋を使って夏野菜の重ね煮、それを使ったランチメニューを教えていただきます。・夏野菜の重ね煮 夏野菜をたくさん重ねた王道の重ね煮（デモンストレーション）・トマトとジャガイモと雑穀キヌアの重ね煮＆それを使った本格スパイスカレー（実習） ランチ・インド人チャックスさんのママのひよこ豆カレー＆爽やかサラダ 実習後、皆さんでランチを召し上がっていただきます。講師/戸練ミナ プロフィール奈良県出身 長野県安曇野市在住 重ね煮料理研究家/栄養士／調理師子供の頃から、とにかく食べることが大好き。 割烹、フランス料理店、自然食レストラン、パリでのパティシエ修行、カフェ、病院の食養科と様々な場面で「食」にたずさわる体験を通して、「野菜ってスゴイ！！」「重ね煮ってすごい！！」を実感。2007年より“パティスキュイジーヌ慶奈”を立上げ、神戸・東京を中心に各地で「野菜をおいしく食べてHappyになる」輪を広げようと活動中。2012年に｢重ね煮レシピ１００｣（小学館）を出版。◆主催・予約・お問い合わせ◆クラフト館 岩井窯 TEL0857-73-0339 FAX0857-73-0356HP www.iwaigama.com メール info@iwaigama.com
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