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ラッキョウの季節

鳥取の名産ラッキョウの季節がやってきました。毎年恒例のラッキョウ切りです。「あら」と呼ばれる掘ったままのラッキョウの根を切って、洗って甘酢に漬けます。今年は男衆三人でラッキョウ切りをしてくれました。

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