山本家のおうちごはん

親蟹の季節

このあたりでは11月になると親蟹(メスのズワイ蟹)を食べることができます。蟹の身より卵がご馳走でとても美味しいです。大根と一緒に味噌汁にしたりもします。今年の初もの。美味しくいただきました。
スリップ文皿(山本教行 作)

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