今日のおやつ

柿の季節

柿の季節ですね。鳥取にも美味しい柿がいくつかありますが、今よく出回っているのが形が細長い柿。そのままでは渋いのでドライアイスなどで合わせて甘くして売っています。お風呂に付けるというやり方もあるようです。
塩釉瑠璃鉢(山本教行 作)

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