料理教室

9月度料理教室より

9月の料理教室を行いました。今日は夏野菜のレシピです。夏野菜のおろしあえ、甘長とうがらしとじゃこの炒め煮、オクラの肉巻きカレー風味、ワインゼリー、を作りました。先日、大量の甘長トウガラシをいただいたので大量に作りました。甘長トウガラシとじゃこの炒め煮と夏野菜のおろしあえ。いずれもご飯に合います。肉巻きオクラのカレー風味。お子さんも喜びます。湖北米の新米が届いたので土鍋で炊いていただきました。さすが新米はつやつやで美味しい。ちょっと大人の味。ワインゼリー

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