山本家のおうちごはん

寒い夜は鍋がいちばん

 暖かい日が続きましたが、急に寒くなりました。寒くなると我が家でも土鍋が大活躍です。野菜とキノコと豆腐と鶏だんごのお鍋。シンプルだけど一番よくする鍋かも。鍋の最後にお餅を入れるのが山本家の定番です。本当にあたたまります。それにしてもこのところの野菜の高いことと言ったらびっくりしてしまいますね。両手付平土鍋(小) 山本教行 作

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